Προθέρμανση φούρνου στους 80 βαθμούς Κελσίου αέρα ή 100 βαθμούς πάνω/κάτω.

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μεχρι να γίνουν ζύμη. Πλάστε τη σε ένα μπαλάκι και βάλτε τη στην κατάψυξη για να δέσει και να τρίβεται πιο εύκολα στον τρίφτη.

Αν κάνετε μεγαλύτερη δόση, πλάστε πιο πολλά μπαλάκια και όχι ένα μεγάλο γιατί θα αργήσει να παγώσει.

Αφήστε την περίπου 45 λεπτά.

Τρίψτε την ζύμη στον τρίφτη στο μεγαλύτερο άνοιγμα, κατευθείαν πάνω σε μια λαδόκολα που είναι απλωμένη σε ένα ταψί φούρνου.

Ψήστε στους 80 βαθμούς Κελσίου, δείτε αν είναι ξηρά μετά από μια ωρα.

Δεν κινδυνεύει να καεί στους 80 βαθμούς.

Για να γίνει τραχανάς, προσθέστε τον στη σούπα που θέλετε, και βράστε περίπου εφτά με δέκα λεπτά.

Δεν πειράζει αν η σούπα δεν είναι πηχτή, θα πήξει με τον τραχανά.

Δεν πήζει υπέροχα;

Enjoy!